Hei. PappaDor skal nå ha sitt første innlegg her. Og da velger jeg å bringe dere min brownie-kake oppskrift. Den er så enkel at selv kraftig rammede slagpasienter skal klare det med minimale skader. Og passer godt til. . . . . . . . . noe du vil ha til. Eller for seg selv.
Du trenger:
150g meierismør. (Plantemargarin er for tapere).
2,5dl sukker.
1,5dl hvetemel.
ca. 3-4 tskj. vaniljesukker.
ca. 5-6 spsskj. bakekakao.
2 egg.
1 hakket chili. (Eller pulver om du ikke er snobbete).
7-9 spsskj. O’boy/Nesquick pulver.
Nøtter om du absolutt må. Men jeg bruker det ikke siden mange er allergiske, og det smaker flærk.
Du gjør: Smelt smøret. Rør sammen smør, sukker, hvetemel, vaniljesukker, kakao, Sjokomelkpulver, chili i en eller annen form og egg, (alt egentlig), til røre og hell i en liten-medium kakeform av typen som kan åpnes på siden. Stek til du liker konsistensen, ca 25 min. funket bra i min ovn. Ta ut og sett på rist for avkjøling.
Glasur/pynt/kliss å ha oppå: ca. 1/3 boks romkrem eller vaniljekrem.
3-4 spsskj. Rørte jordbær.
Bittelitt kanel.
Rør sammen med gaffel eller hva enn du finner bakerst i skuffen og som fortsatt er rent. Klin oppå kaka med slikkepott. Strø noe oppå der igjen hvis du vil. Jeg brukte standard kakepynt strø.
Her er et bilde av ca. slik det skal se ut. Glemte å faktisk ta bildet før vi hadde spist en del av den, men dere får ta det dere får.
Lykke til.
PappaDor.
muligt 