Tid for skjerpings…

Published 02/07/2013 by MammaLi

Skamme meg. Seriøst! Skamme meg!

Jeg har jo ikke engang laget bursdagsinnlegg til  Mu… Eller klagd over eksamen. Hvor er de dyptpløyende innleggene om kampen mot brunsneglene? Hjerteskjærende innlegg om billige bind vs dyre bind? Bilder fra da jeg satt i to timer på en benk ved togstasjonen fordi jeg ikke gadd gå hjem mens Mu var i barnehagen og ble solbrent utenfor all fatteevne?

Jeg beklager virkelig. Og takk til dere som allikevel har vært inne og lest og faktisk kommentert mens jeg har vært bortevekke.

Midlertidig ute av drift

Midlertidig ute av drift…

Og forresten, så kommer bloggtegningene og. Har bare litt massive pc-problemer. Men nå som skattepengene har kommet så skal det nok bli litt ordnings i valsen.

Så når jeg er ferdig å gjemme meg litt i et hull av skam så kommer jeg tilbake. Fortere enn man skulle ane.

I mellomtiden så har jeg kjeda meg under legging av Mu og laget meg i dag Twitterkonto. Skjønner ikke så mye av den enda. Men erru der så er det å bare å slenge deg med.

@MammaLiMuligt

Vi snakkes plutselig!

-MammaLi

Sunnhetens hockeypucker

Published 19/02/2013 by MammaLi

Jaja. Vi vet alle at MammaLi sine dager er flytende. I dag er i morgen er i forrige uke er neste uke. (Denne surrealistiske uttalelsen kommer selvsagt av at jeg skrev at jeg skulle legge inn oppskrift «i morgen» for sånn en uke siden. Flotters.)

Sunnhetens hockeypucker fikk sitt navn da jeg glemte å putte bakepulver i noen muffins jeg lagde til Mu og lagde dermed noe som minna mer om hockeypucker. Men det var egentlig faktisk hell i uhell for det gjorde det mye enklere for Mu å spise da de ikke smula sånn som muffins ofte gjør. Oppskriften er løst basert på en oppskrift fra svigermor, og realtivt slumpaktig. Hehe. Og det er egentlig ganske rivende likegyldig om du har bakepulver i eller ei da andelen grovt mel gjør at det knapt nok hever uansett. Men gode blir de! Så gode at vi her i huset kun lager grove muffins. (Riktig nok ikke så grove som hockeypuckene, men dog.)

Oppskrift:

2 egg
1 most banan
Bittelitt sukker. Bare en teskje eller noe sånt, bare for å kunne piske litt eggedosis liksom.
4 dl mel tilsammen. Jeg bruker: 1 dl hvetemel, 1 dl havremel, 0,5 -1 dl bygg, litt spelt/rug/sammalt/hvasomhelst og 1 dl havregryn
En dæsj knuste linfrø
En spiseskje honning
En spiseskje nypemarmelade
75 gr smelta/flytende smør
En dæsj vaniljesukker.
Nok naturell youghurt til at man får en litt tynn brøddeigaktig masse. Rundt 3 dl ofte. Kommer an på bananen og sånt.
Hva enn man ønsker av fyll. Jeg bruker tørkede ting som kirsebær, rosiner, aprikoser, jordbær, tranebær, gojibær, blåbær, papaya og mango. Alt dette da i tørket tilstand. Hadde jeg tålt og Mu vært gammel nok hadde jeg nok putta i litt nøtter også.
Bakepulver. En dæsj… Hvis ønskelig.

(Her mangler jeg da prosessbilder… Men jeg regner med at mine maleriske ord vil være beskrivelse nok.)

Pisk egg og sukker sammen til verdens minst stive eggedosis.

Mos bananen med en gaffel så fint du gidder og rør inn…

Bland sammen alle melgreiene. Ta gjerne en sånn passe haug knuste linfrø oppi og.

Rør inn melet til du ikke får rørt så mye mer.

Ta i smør… Jeg pleier å tenke 1 spiseskje ca 15 gram også tar jeg 5 spiseskjeer.

Bland i honning og nypemarmelade.

Så litt mer mel. Husk litt vaniljesukker. Alle søte bakverk må ha vaniljesukker.

Egentlig ha i alt melet når jeg tenker meg om.

Så bland i youghurt til det er litt sånn tykkere enn vanlig muffinsrøre, men ikke akkurat brøddeig heller.

Hakk deretter opp alt det man vil ha i. Her har jeg ingen anelse om mengde. Så lenge det liksom er mer røre enn innhold så er det fritt fram egentlig. Men det kan være lurt å ta det i omganger. Jeg prøvde meg på alt på en gang sist og har ikke lenger en stavmikser…. (Det sto seriøst røyk ut av den!)

Rør så inn i røra. Må nok være litt brutal da. Tørka opphakka ting blir sabla klissete!

Fordel så ca en spiseskje i hver muffinsform. Det blir ørten stykker. Sikkert nesten 20. (Jeg aner ikke… Teller aldri. Bare fyller brettet med former og tar bort etterhvert. Hehe.)

Bruk forresten gjerne to former uten på hverandre eller silikonformer.

Stekes på 200 grader i 15 min i første omgang også må du rett og slett ta det på feelingen deretter.

Brett fullt av pucker

De sprekker opp litt sånn som rundstykker og får vel egentlig litt sånn rundstykkeskorpe også.Sprø skorpe

Med bakepulver i blir de litt  mer muffinsaktige i utseendet…Litt mer tradisjonell muffins

Men aldri akkurat luftige. Hehe. (Denne varianten er uten noe fnusk og fnask i. Altså uten alt det opphakka. Men veeeeeldig gode med litt syltetøy på!) Bittelitt tykkere hockeypuck

Burde jo hatt bilde av de hovedpuckene med alt inni og sånt biti opp og… Men jeg rekker liksom aldri ta bilde av det før Mu har spist opp. Første tingene jeg baker til han som han faktisk spiser!!! Yay! Men skal prøver få lagt inn etter hvert.

Uansett… Sikkert masse fruktsukker i, og sikkert ikke akkurat sunt… Men disse gir meg i det minste bedre samvittighet enn om jeg skulle gitt Mu en bolle hver gang det blir litt lenge å vente på middagen. Hehe.

-MammaLi

Hverdags»sunnhet»…

Published 10/02/2013 by MammaLi

Etter en helg med barnefri og toooootal fråtsing i godis fra fredag til søndag, (Normalt sett… og med normalt sett mener jeg de siste syv ukene har vi kun hatt godis på lørdagskvelden og bare akkurat da!)  følte jeg for et innlegg om hverdagssunnheten. Du vet de tingene man gjør fordi det føles hakket bedre enn alternativet. De tingene som gjør at man ikke ligger på gulvet og tar sit-ups mens man strigråter og forbanner magen sin og alt det vonde den vil deg.

Ting en: Melgrøt med mest grovt mel, vi snakker havre, bygg og litt spelt. (Noen kaller vel dette fløyelsgrøt eller smørgrøt eller sånt og… Men du vet sånn grøt som egentlig er det samme som hvit saus.)

Sunn grøt!

(At grøten ser sånn her ut innen jeg spiser den trenger vi jo ikke snakke så fryktelig mye om…)

Derfor går vi kjapt til neste ting: Blåbærmuffins. Altså det er jo blåbær i. Det er jo antioksidanter og greier…

Sunn muffins?

Enda en ting med bær: Sjokoladekjeks. Her snakker vi både blåbær og tranebær! Både antioksidanter og bra for urinveiene. Til og med mørk sjokolade. Praktisk talt helsekost dette!

Helsekost

På drikkfronten så finner man jo Mozell. Det er jo nesten som jus, eller enda bedre. Det er som sprudlende vin! Og er jo ingen som snakker om at det er så dårlig for helsa med et glass vin i ny og ne, tvert imot. Vel jeg hverken liker eller tåler vin, så da syns jeg at det bare er rett og rimlig å ta seg et glass Mozell… Er jo neeeeesten det samme! Til og med bedre. Hey! Ingen alkohol. Se der sparte jeg masse kalorier. Sikkert nok til å ta et glass til.

Nesten som vin

Også føler jeg meg litt flink når to av tre boller i bolleposen fra Narvesen er rosinboller og bare en er sjokoladebolle. (Greit nok at de ikke hadde flere sjokoladeboller og var tomme for vanlige boller, men jeg spiste jo bollene allikevel! Burde jo telle for noe det og!)

For det meste rosinboller

Så… Er det bare meg som gjør sånt?! Vi er da flere der ute som later som om ting er sunt sånn i hverdagen er vi ikke? Noe spes du gjør for å lure inn litt ekstra kos?

-MammaLi

(I morgen har jeg forresten store planer om å legge ut en oppskrift på det som her i huset kalles Sunnhetens Hockeypuck! Det er faktisk ganske sunt altså!)

MacGyvertips #7: Lekekasser.

Published 06/02/2013 by MammaLi

Vi klinker til med et innlegg til vi når vi først er i gang. (Huh?! Har jeg eeeeegentlig en pedagogikk-oppgave å skrive som skulle vært levert forrige fredag? Neeeeeiiii… Det tror jeg nok ikke altså!)

Vi har kastet ut den «flotte», giiiiiiigantiske pappkassen som Mu hadde lekene sine i når vi flytta hit forrige dagen.

Kongen av lekekassen

Dermed trengte vi jo et nytt sted å oppbevare alle dri…eh… lekene til Mu. I og med at samtlige av bokhyllene våre har har Mu-høyde-tilpassede hyller så var det jo god plass inni der. Men jeg hadde jo ikke noe å putte ting i.

AHA! Tenkte så MammaLi… Mine gode venner: BLEIEESKENE! For å ikke snakke om min bestevenn av alle: MASKERINGSTEIPEN!(Ja, det fortjente både store bokstaver, kursiv og bold.)

Prosessen var meget enkel. Et stykk bleieeske, eller så mange som du har eller trenger. En rull maskeringsteip.Også bretter man ned flappene og teiper rundt.  Vips! Lekekasse. La meg vise med noen illustrerende bilder. (Finnes det forresten IKKE-illustrerende bilder?!)

Punkt 1: Flapper ut…

Bleieeske med flapper ut..

Punkt 2: Begynt med å teipe ned den ene flappen.

Begynt å teipe

Punkt 3: Fortsett teipe… (Gjerne oppned ja. Det er…eh…enklere og helt naturlig. Greit! Så gadd jeg ikke snu bildet før jeg la det ut da. Men asså. De fleste av dere har sikkert en form for pad eller noe sånt nå uansett så dere kan jo bare snu på skjermen deres så blir det riktig.)

Fortsett teipe.

Punkt 4: Ja, her kan du vel gjette deg til selv hva som skal stå eller? Og ang den oppned-greia. Se punkt 3.

Hmmm--- fortsett å teipe

Punkt 5: Ferdig lekekasse! I passe størrelse til at jeg fikk to ved siden av hverandre og lette å løfte ut for Mu.

Ferdig lekekasse

Selvsagt kan man jo pimpe opp kassene med litt maling eller gavepapir eller tapet eller scrapping. (Hahahaha… syns jeg ser det.)

Hva er det bleieesker og maskeringsteip IKKE kan brukes til liksom?!

Forresten som et tilleggstips… Tomme morsmelkerstatningsbokser er genial til å sortere matavfallet i. Bare putt possen oppi og brett over kanten, og det som blir bretta over kanten er akkurat passe til å få knyta uten at posen blir for full og det er lett å bare ta esken ut av skapet og sette på benken når man lager mat. Sånn helt seriøst. Det er megasmart!!!

-MammaLi

(Ok… Jeg skal være ærlig. Bleieeskelekekassene har en liiiiiiiiiiiiiiiiiten designfeil. Tilgjengjeld blir de et snertent skjørt. Hehey! Oppbevaring og utkledningstøy i ett! Jeg er jo genial)

Bleieeskelekekasseskjørt

(Forresten… Hvis du nå tenker «Hey jeg har lest dette innlegget før og da var det da så sannelig et hode på den ungen så har jeg bytta ut bildet etter å ha gått noen runder med meg selv. Se dette innlegget for mitt syn på bildebruktemaet -> Her )

Ooooooooooooog… OPP MED SEG, BLOGGEN!

Published 06/02/2013 by MammaLi

God morgen!

Tenkte jeg skulle starte dette overmodne innlegget med å dele morgenrutinen min med dere.

HAHAHAHAHAHA! Saklig!

Jeg er heldig om jeg rekker tisse før jeg løper i barnehagen med en unge som er heldig om han får spise frokost før de skal spise middag.

Uansett… Følte jeg trengte noe «god morgen»-greier for å vekke liv i bloggen igjen.
Jeg har jo fullstendig gått i dvale. Sorry for det…

Men tilbake nå!

-MammaLi

(Ps… jeg holder faktisk på med bloggtegninger og sånt altså! Men kombinasjonen PC som tar kvelden, briller som knekker og unge som begynte i barnehage og smittet både seg selv og gubben med alle bassilusker i verden gjør at fremgangen er liiiiiitt dårlig. Uff. Jeg føler meg crap asså! Men det kommer!)

Den fryktede telefonen…

Published 26/09/2012 by MammaLi

Torsdag for en stund uker siden kom den altså. Den fryktede telefonsamtalen…Den som får alle foreldre til å svettet når mobilen plutselig ringer i et møte eller på en forelesning.
Den som ligger i bakhodet fra det sekundet du går ut av døra og overlater barnet ditt til noen andre enn akkurat deg selv.  (Eller EN av de fryktede burde jeg vel si… Det finnes jo flere av de. Men de er vel alle variasjoner rundt samme temaet.)

Jeg var heldigvis nettopp ferdig med forelesning og panikkfølelsen var ikke like stor før jeg faktisk tok telefonen og alt jeg hørte var infernalsk, hjerteskjærende hyling og en stresset, men fokusert far som sa:

«Nøyaktig hvor er legevakta i Askim?! Glem det, vi tar drosje!» *klikk* Samtale slutt. Mor nervevrak.

Jeg fikk rasket med meg sakene mine og marsjerte i retning Askim. Eller toget eller bussen eller hva enn jeg kunne finne som brakte meg dit i det minste. Presterte i prosessen å tryne ned en trapp ute på Høyskoleområdet… Midt i lunsjepausen. Og allerede gråtkvalt og redd fra før av måtte jeg kjøre den klassiske «Hehehe.. tåplige meg. Hahaha. Neida. Det gikk helt fint altså! Neida… Hahahahahahaha. Skoa mine ble bare litt ødelagt. HAHAHAHAHAHA!»-greia hvor man prøver virke nonsjalant og kul, mens man prøver å bestemme seg for om man vrikka eller forstua nærmest hele kroppen.

Etter dette klarte ikke hjernen min å gå og gruble på skrekkscenarioer mer og jeg tok sjansen på å ringe PappaDor tilbake. Og håpet egentlig på å høre en Mu som lekte pent i bakgrunnen og en far som sa at det ikke var så ille som først trodd og at alt gikk fint.  Men så heldig var jeg ikke.

Hylingen hadde gått over til sår, hulking og far var nå så fokusert at han snakket som en militæroffiser. (Og for de som kjenner PappaDor så vet man at når han er så kald og rolig så er noe veldig galt.) Ut i fra hva jeg kunne forstå hadde Mu og PappaDor sitti på gulvet og lekt med en ball som så spratt opp på et pyntebord.
Et gammelt bord i massivt tre… som er ekstremt mye tyngre enn det ser ut som.

(Beklager at bildekvaliteten, og da spesielt estetikken, er betydelig dårligere enn normalt. Skyld på PappaDor.)

Dette bordet hadde Mu så klart å velte i sin iver etter å få tak i ballen, og før PappaDor hadde rukket å komme seg opp fra gulvet så slamret bordet med all sin kraft ned på føttene til Mu. Deretter fulgte det en brøkdel av et sekund med stillhet, før Mu begynte å hyle som besatt.  Og den ene foten var full av skrubbsår, helt blå og dobbelt som stor som den andre.

(Bildet er tatt noen timer senere altså. PappaDor stoppa ikke opp midt i alt styret for å ta bilder av foten.)

PappaDor fikk i hverfall bestilt drosje, raska med seg yndlingskosen og stappa ungen i bilsetet sånn at de fikk tatt drosje til legevakta som ligger på det de kaller Sykehuset i Askim. Her kommer første sjokk for oss tidligere Oslo-borgere.

Det er ikke leger på legevakta i Askim.

Legevakta i Askim er visst bare betjent etter klokken fire og i helgene… Hurra.
Men det var i hvert fall noen som kunne ta bilde av foten og det ble konstantert et brudd i 2. tå. AU!

Betutta kar som venter på å få is utenfor «legevakta» i Askim.

(Og nå starter det en evig strøm av knoting, forviklinger og frustrasjon som jeg fortsatt egentlig er for sint til å snakke om kjenner jeg… Men den involverer en tur til Fredrikstad som var fullstendig bortkasta, og en tur på legevakta i Oslo der vi endelig fikk en ordentlig sjekk av foten til Mu. Men det viktige her er jo egentlig Mu. Så teite leger får bare være teite leger. Så vi driter i alt frem og tilbake og heller bare fortsetter som  alt gikk smooth.)

Vi så jo for oss uker med smertefull gråt, konstant bæring og kreativ bruk av leker.

Som denne gå-vogna som vi kjørte han rundt i stua med de første dagene.

Men allerede dagen etter prøvde han faktisk og gå litt på foten og ville til og med leke i sandkasse.

Sånn lærte vi at det ikke er særlig lurt å først smøre foten med nedkjølende salve mot hevelsen og så sette nevnte fot i en sandkasse. Jeg har aldri sett så store mengder turkis sand sitte fast på en unge noen gang.

Heldigvis har det gått overraskende bra! Foten har fortsatt en litt pussig farge og har fått en liten kul som jeg vil sjekke ut hos lege, men ungen i seg selv er like i farta som før.😉
Ser man bort fra de nettene han faktisk våkna i hylende smerter, og bekymringene og alt det som selvfølgelig fulgte med selv om vi hadde flaks, så var det nesten litt koselig. Hehe. (NESTEN!) Plutselig hadde jo gutten tid til å sitte litt på fanget eller leke litt i sandkassa og ikke bare prøve stikke av.

-MammaLi

Som en liten sidenote, så fikk vi telefon om barnehageplass dagen etter dette skjedde… Noe som kanskje er like greit. Da PappaDor fortsatt ser på meg med vill panikk i blikket om jeg nevner å la Mu være alene med han.

GRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRR!!!!!!

Published 19/09/2012 by MammaLi

Jeg hadde vært flink! Skrevet laaaaaaaaaaaaaaangt innlegg om den skumle telefonsamtalen og alt ting. Og hva skjer når jeg trykker publiser?!

Jo! ALT blir borte. Eller nesten alt. jeg sitter igjen med kanskje en tredjedel. Og straks må jeg dra fra skolen og da inget internett mer… GRRRRRR! Pluss at jeg hadde jo jobba lenge med det. En hel pedagogikkforelesning blant annet. Og jeg er nå sliten og kvalm og hakke lyst til å begynne på nytt!😦

Møkka-dritt-aperæv-dust! *sparke WordPress i skrittet*

Følg meg

Få nye innlegg levert til din innboks.